Domaine Dhommé

Anjou

Domaine Dhommé heeft 25 hectare wijngaarden verspreid over de streek waardoor ze een breed palet aan Anjou wijnen produceren: Anjou Chenin sec - Coteaux du Layon, Anjou Gamay - Anjou Rouge, Cabernet Anjou - Rosé de Loire en Cremant de Loire Blanc et Rosé.

Clarisse en haar broer zijn de 4e generatie wijnmakers Dhommé. Clarisse heeft de leiding over de cave, haar broer concentreert zich op de wijngaard en de vinificatie.
Dhommé werkt al sinds 1960 biologisch. Volgens Clarisse levert het biologisch boeren alleen maar voordelen op; de opbrengst is net zo goed als bij de conventionele wijnbouw en de kwaliteit is beter.